Шеф-повар Кэт Кора (Cat Cora) стала одной из лауреаток ежегодной премии правозащитной организации Human Rights Campaign (HRC). Раз в год на специальном благотворительном ужине организация вручает "Награду героев" организациям и людям, которых можно назвать героями для ЛГБТ-сообщества.

Кора сделала впечатляющую карьеру как кулинар, и это при том, что ее профессия до сих пор считается "мужской" и дискриминация женщин в ней далеко не редкость. Она стала первой и до сих пор единственной женщиной среди ведущих шеф-поваров, выступающих на телеканале рецептов Food Network. Она также является эксклюзивным шеф-поваром престижного журнала Bon Appétit.

Однако Кора посвятила свою жизнь не только карьере - она известна своей работой в благотворительности. В свое время Кэт Кора основала благотворительную организацию "Шеф-повара за гуманность". Она также является официальным представителем Детского фонда ООН. 

"Кэт Кора получила "Награду героев" в этом году именно потому, что она не просто знаменитость: благодаря своей активной работе с "Шеф-поварами за человечность", она стала настоящим героем и изменила жизни многих людей", - сказал один из ведущих мероприятия, Паркер Уильямс (Parker Williams). "Она стала положительным примером для всего ГЛБТ-сообщества".

Сама Кора считает: "С моей точки зрения, герой не я, а люди, которые выживают, несмотря на крайнюю нищету, голод, СПИД и природные катастрофы каждый день своей жизни. Я была в их домах и их деревнях и видела, что они встают каждое утро с надеждой. Для меня большая честь, что мое скромное участие в жизни этих людей получило признание".

Она основала организацию "Шеф-повара за гуманность" в 2005 году, когда мир был потрясен последствиями разрушительного цунами. "Я знала, что хочу создать организацию, похожую на "Врачей без границ". Когда приходит катастрофа, возникает огромная потребность в специалистах по кулинарии, так как нужно накормить пострадавших. Мы знаем, как важна еда, и как предотвратить заболевания, связанные с пищей. И мы способны работать с тем что есть, даже при самых ограниченных ресурсах".

Организация быстро нашла, чем заняться. После урагана Катрина в США, Кора и ее соратники обеспечили едой 3000-5000 человек в Миссисипи, неподалеку от места, где выросла сама Кора. Теперь у "Шеф-поваров за гуманность" есть проекты по всему миру, в том числе проект по самообеспечению в маленькой деревне в Никарагуа и программа школьного питания в Замбии. В самих США организация ведет несколько образовательных проектов по здоровому питанию. Кэт Кора, тем временем, работает над своей третьей книгой по кулинарии и готовится к открытию своего фирменного ресторана.  

"Иногда достаточно изменить жизнь одного человека, чтобы помочь изменить мир. В моей семье меня приучили быть примером для других, и так я живу свою жизнь. Я гомосексуальная женщина, я живу в браке со своей возлюбленной вот уже 9 лет, мы вместе воспитываем двух замечательных мальчиков, и я занимаюсь благотворительностью. Я надеюсь, что моя жизнь может стать источником вдохновения для ГЛБТ-сообщества в нашей стране. Я горжусь тем, кто я есть. После долгих лет упорной работы в качестве шеф-повара, у меня появилась возможность использовать свою профессию на благо других".